Promosi Doktor Ir. Rindiani, M.P.

Fakultas Pertanian Universitas Jember kembali menorehkan capaian akademik penting melalui pelaksanaan ujian terbuka promosi doktor Program Studi Ilmu Pertanian (S3) pada Senin, 30 Juni 2025, bertempat di Hall Fakultas Pertanian Universitas Jember.

Mahasiswi promosi doktor, Dr. Ir. Rindiani, M.P., berhasil mempertahankan disertasi berjudul “Paradoks Ketahanan Pangan dan Prevalensi Stunting di Daerah Agraris: Analisis Kausal pada Rumah Tangga dengan Balita Stunting di Kabupaten Jember.” Penelitian ini menarik perhatian karena mengangkat isu krusial tentang ketidaksesuaian antara ketersediaan pangan dan kondisi gizi masyarakat di daerah yang justru dikenal sebagai lumbung pangan.

Ujian terbuka dipimpin oleh Prof. Ir. Kacung Hariyono, M.S., Ph.D. selaku Ketua Sidang. Tim promotor terdiri dari para akademisi lintas fakultas yang memiliki kompetensi tinggi di bidang ketahanan pangan dan gizi masyarakat, yakni:

·         Prof. Dr. Ir. Tejasari, M.Sc. (Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Jember)

·         Prof. Dr. Yuli Witono, S.T.P., M.P. (Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Jember)

·         Dr. Luh Putu Suciati, S.P., M.Si. (Fakultas Pertanian Universitas Jember)

Adapun dewan penguji melibatkan akademisi eksternal dan internal Universitas Jember:

·         Prof. Dr. Ir. Annis Catur Adi, M.Si. (Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Airlangga)

·         Prof. Dr. Ir. Yuli Hariyati, M.S. (Fakultas Pertanian, Universitas Jember)

·         Dr. Ir. Joni Murti Mulyo Aji, M.Rur.M. (Fakultas Pertanian, Universitas Jember)

Dalam pemaparannya, Dr. Rindiani menjelaskan bahwa fenomena stunting di wilayah agraris seperti Kabupaten Jember bukan semata-mata akibat keterbatasan ketersediaan pangan, melainkan lebih kompleks dan dipengaruhi oleh akses pangan rumah tangga, status sosial ekonomi, serta rendahnya pemanfaatan pangan yang berkualitas. Pendekatan analisis kausal yang digunakan dalam penelitian ini memberikan gambaran yang lebih komprehensif mengenai hubungan antara dimensi ketahanan pangan dan status gizi anak balita.

Hasil penelitian tersebut telah dipublikasikan dalam jurnal internasional bereputasi, yaitu artikel berjudul “Assessing the Influence of Household Food Security Components on the Severity of Nutritional Status among Stunted Children in Jember Regency” yang diterbitkan di International Food Security and Technology Journal (IFSTJ). Publikasi ini menjadi bukti nyata kontribusi ilmiah Program Studi Ilmu Pertanian (S3) Universitas Jember dalam mengembangkan riset interdisipliner antara bidang pertanian, gizi, dan pembangunan sosial.

Keberhasilan Dr. Rindiani menegaskan komitmen Program Studi Ilmu Pertanian (S3) dalam menghasilkan lulusan doktor yang mampu memadukan riset multidisipliner dan berorientasi pada solusi nyata terhadap permasalahan pembangunan pertanian nasional.

Seluruh civitas akademika Fakultas Pertanian Universitas Jember menyampaikan selamat dan apresiasi atas pencapaian Dr. Rindiani. Semoga hasil penelitian ini dapat memberikan kontribusi signifikan dalam perumusan kebijakan ketahanan pangan dan pencegahan stunting di Indonesia, khususnya di wilayah agraris yang menjadi penopang utama sistem pangan nasional.